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精制糖浆

原料糖经过脱色、脱灰、除异味、杀菌后制成的液体蔗糖糖浆。精制糖浆主要用于食品、饮料和制药等用糖企业替代白砂糖原料


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原料糖经过脱色、脱灰、除异味、杀菌后制成的液体蔗糖糖浆。精制糖浆主要用于食品、饮料和制药等用糖企业替代白砂糖原料。它的优点为:产品质量稳定,能为用户节省溶糖成本和减少二次污染的风险。

简单糖浆,是一种基本的糖水糖浆,调酒师将其用作制作鸡尾酒的甜味剂。简单糖浆的制作方法是将砂糖在锅中放入热水搅拌直至糖溶解,然后冷却溶液。对于普通的简单糖浆,糖与水的体积比为1:1,但是对于丰富的简单糖浆,糖与水的比例可以达到2:1。对于纯蔗糖,饱和度极限约为5:1(500克蔗糖与100毫升水)。

简单糖浆还可以在烹饪和烘焙中用作甜味剂。制作基本的简单糖浆:将1杯普通食用糖加到1杯加热的(但不沸腾)水中。配方产量大致1 1 / 2杯和未2杯因为溶解糖具有较少的体积。将糖搅拌到水的加热锅中直至溶解,然后将其从热源中取出冷却。在加热过程中,重要的是不要让温度升高到320°F(160°C)以上。糖在320°F(160°C)时焦糖化,从而产生异味。如果充分搅拌,所有糖都将在此点以下溶解。最终结果应该清楚。

将Demerara糖(一种天然的红糖)与水混合,可制得Demerara糖浆。糖替代品,例如蜂蜜或龙舌兰花蜜也可以用来制造糖浆。可以通过添加整个五香粉,整个丁香和肉桂棒来制成加香料的简单糖浆。

关键词:

蔗糖糖浆

白砂糖原料

图片名称

2亿

注册资金

图片名称

4.5亿

项目总投资

图片名称

30万吨/年

公司产能

图片名称

66897㎡

占地面积

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